维生素C对于慢性肾炎患者而言是非常重要的，它对慢性肾炎患者有什么好处呢?

　　一、慢性肾炎患者要给予充足的维生素，尤其要补充维生素C，因为长期患有慢性肾炎的患者可能会有贫血，补充维生素C能增加铁的吸收，所以应食用西红柿、绿叶蔬菜、新鲜大枣、西瓜、心里美萝卜、黄瓜、西瓜、柑桔、猕猴桃和天然果汁等食品。

　　二、食欲差的患者可选择使用维生素C制剂，同时应多补充维生素B和叶酸丰富的食物，如动物的内脏，绿叶蔬菜等食品，有助于贫血的症状。伴有高血钾的患者要忌食含钾高的食物，要慎重选用蔬菜和水果。慢性肾炎患者要忌食糖类饮料和刺激性食品。

　　所以慢性肾炎患者要注重一些有益的微量元素的补充，来达到好的效果。

　　宜给予优质低蛋白、低磷、高维生素饮食。增加糖的摄入，以保证足够的热量，减少自体蛋白质的分解，如患者有水肿和(或)高血压则应限制钠盐的摄入。采用合理饮食。

　　1、水、钠摄入：钠的摄入应低于3克/天，水肿严重者则应低于2克/天;水的摄入量，可按前一天的总尿量+500 ml计算。

　　2、蛋白质的摄入：蛋白质的摄入量，也可达到低磷目的，一般每天0.6克/千克体重，其中一半为优质蛋白质(富含必需氨基酸的动物蛋白质)、如鸡蛋、瘦肉、牛奶等。

　　3、能量的摄入：每天摄入能量30～35kcal/kg，其中脂肪供能在30%以下，其余除蛋白质外，由糖提供。

　　4、补充各种维生素及微量元素：如维生素A、B、C、D、 E、P及微量元素Cn、Zn、Fe等。可给予新鲜蔬菜、水果、仙人掌、坚果、牛肉等。

　　慢性肾小球肾炎饮食的注意事项

　　1.饮食要冷热适宜，好选用微温和微凉的食品。

　　2.用富含维生素A、维生素B2及维生素C的食物。

　　3.选用生物价高的蛋白质，如蛋类、乳类、肉类等，以补充排泄损失。

　　4.根据‘肾功改变情况限制蛋白质，食盐和水分，少尿者还应限制高钾饮食。

　　5.水分不需限制，可饮用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等，以利尿消肿。

　　6.对有贫血的病例，应选用富含蛋白质和铁的食物，如动物肝、牛肉、蛋黄及绿叶蔬菜等。

　　7.为血压，应限制盐的摄人，根据病情给于少盐或无盐饮食，即使血压正常也应清淡饮食为宜。

　　8.肾功能减退而血肌酐增高时，应给予低蛋白饮食，这有利于残余肾功能的保留。要选用生物价高的蛋白质食物。并可适当调剂鱼、肉、鸡等动物蛋白，以增加患者的食欲。

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