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三高怎么吃?

编辑:未知 时间:2016-10-03 11:17:24

  ※做菜时尽量减少食盐、洋葱盐、大蒜盐、调料包和酱油的用量,可使用香料或香草调味。

  ※避免食用食盐加工、灌装、保存的食品,避免食用快餐。

  ※部分食盐替代食品中含有大量钾盐,在得到医师认可之前不要服用。高血糖-忌食甜食:

  ※忌食:白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食。

  ※少食:土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花籽、蛋黄、及动物的肝肾、脑。

  ※宜食:全麦食品,如大麦、小麦、燕麦片玉米面等;黑绿色蔬菜,如椰菜、菠菜等;水果;低脂饮食,如无脂或低脂牛奶、酸奶、干酪等;高蛋白饮食,如鱼、瘦肉、鸡肉、鸡蛋等。

  ※糖尿病的治疗过程中如血糖降低太快可引起低血糖症,服用现成的糖类后可症状,因此我们建议您随身携带糖果,以防万―。高血脂-限制胆固醇:

  ※注意胆固醇的总摄入量,每天不能高于200mg。

  ※动物的脑、脊髓、内脏、蛋黄、家禽的的皮、全脂奶制品、贝壳类和软体类食物含有较高的胆固醇,因此这类食物要不吃或少吃。

  ※饮食中也应包含适量胆固醇含量较低的食物(如瘦猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼类、蛋清和低脂或无脂乳制品);植物油比动物油更健康,尽量用植物油替代动物性脂肪(不使用动物油的情况下,每月使用植物油500-750g比较理想)。

  ※多吃蔬菜、瓜果,以增加纤维素的摄入。

  ※适当吃些有降胆固醇作用的食物,如山楂、洋葱、大蒜、金花菜(草头)、海带等。这些食物中,有的还同时具有抗凝血作用,对预防血栓形成和冠心病也有好处。

  ※烤、烘、蒸、蒸、煮食品,避免油煎。

  必备改变饮食习惯的小窍门:

  ※多选择鱼类或禽类,少吃牛肉、猪肉。

  ※适当减少每餐的食物量,增加进餐次数,少食多餐。

  ※多吃绿叶菜和水果。

  ※整理冰箱,将健康食品放在显眼易取的位置。

  ※购买食品时注意标签上关于胆固醇和脂肪含量的说明。

  ※每天吃100g左右的奶类或奶制品,补钙。

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